Το Sumak υφαίνεται σε σχέδιο ψαροκόκαλου. Στα Sumak, εκτός από μάλλινη χρησιμοποιούν και μεταξωτή κλωστή και έτσι έχουμε τα ολόμαλλα χαλιά, τα μαλλινομέταξα και τα ολομέταξα Sumak. Τα κιλίμια Sumak υφαίνονται σε όλη την Ανατολή, αλλά κυρίως στον Καύκασο, στην περιοχή που είναι ανάμεσα στην Μαύρη θάλασσα και την Κασπία θάλασσα. Το όνομα προέρχεται από την πόλη Σαμάκι (Shamakhi) την πρωτεύουσα -και εμπορικό κέντρο- της επαρχίας Σίρβα (Shirva).